Manfaat Tomat Bagi Kesehatan
Mumumag.com – Tomat (Solanum lycopersicum) merupakan salah satu tumbuhan yang sangat dikenal oleh masyarakat Indonesia. Namun pemanfaatannya hanya sebatas sebagai lalap dan materi pelengkap dalam masakan. Kandungan senyawa dalam buah tomat di antaranya solanin (0,007 %), saponin, asam folat, asam malat, asam sitrat, bioflavonoid (termasuk likopen, α dan ß-karoten), protein, lemak, vitamin, mineral dan histamin…
